Как упаковать выпечку в бумагу

Как упаковать цветы в крафт-бумагу: подробные инструкции и лучшие идеи

Крафт-бумага — это простые серо-коричневые листы из довольно плотного и прочного материала. Такая бумага очень износостойкая, используется для упаковки и создания пакетов. Экологический чистый материал легко разлагается и не загрязняет окружающую среду. Простая, но стильная крафт упаковка становится модной, ее часто используют флористы.

Из чего делают крафт бумагу?

Ее используют на почте, чтобы упаковать муку, крупы, выпечку и другие продукты питания, желая подчеркнуть «натуральность» продукции. Многие магазины, участвуя в программах, повышающих уровень ответственности человека за экологию, отказываются от полиэтиленовых пакетов в пользу прочных бумажных. Так действительно ли крафт-бумага так безопасна, как о ней говорят?

Крафт-бумагу делают из древесины. Причем требования к сырью очень низкие. Это не обязательно должны быть хвойные породы, можно использовать даже отходы, получаемые в результате обработки дерева (стружку, бракованную продукцию). Древесину варят в щелоке, а из полученной целлюлозной массы получают очень прочную бумагу коричневого цвета. Слова «крафт» в переводе с немецкого означает «крепкий». Данный метод производства известен с XVII века, но не был востребован из-за непрезентабельного цвета и низкого качества бумаги. В процессе «крафтования» получают множество полезных веществ: канифоль, скипидар и растительное мыло. При желании бумагу можно отбелить или покрасить хлором (это очень вредно), солями хлора, кислородом или озоном.

Экологический чистый материал полностью разлагается на безопасные составляющее за 3 года. Для распада же, например, пластиковых пакетов требуется около 50 лет.

Как упаковать цветы в крафт-бумагу?

Обсуждаемый упаковочный материал, как правило, не имеет узоров и редко выполняется в другом цвете, кроме коричневого. Простота крафт-бумаги подразумевают незамысловатую упаковку. Однако, материал не трудно найти и в ином, более интересном исполнении.

На фотографии приведен очень легкий способ упаковки цветов в крафт-бумагу. В примере на одну из сторон листа нанесен фиолетовый растительный узор. Еще один популярный вариант, как упаковать цветы в крафт-бумагу, изображен на следующем изображении. Для него потребуются лист обычной бумаги, ножницы, шпагат, полиэтилен и цветная лента.

Цветы в букете необходимо перебрать, привести стебли к одной длине и обрезать слишком большие листья. Кончики нужно обернуть в полиэтилен и перевязать шпагатом. Из листа крафт-бумаги делают «кулек», как показано на изображении, и перевязывают его цветной лентой.

Букеты в крафт-бумаге: лучшие идеи

Оформить маленький букет цветов можно на подобии рожка мороженого. Это очень простой и быстрый способ упаковки, когда время дорого, а количество букетов велико.

На фотографии приведен пример, как упаковать цветы в крафт-бумагу и дополнительно декорировать композицию вручную, разукрасив листы. Грубый на вид материал позволяет сочетать изысканные каллы и хризантемы с луговым клевером. В любой другой обертке такое сочетание было бы невозможно.

Упаковать цветы в крафт-бумагу как букетом, так и по отдельности — это беспроигрышный способ подчеркнуть изысканность растения. В оформлении из простого упаковочного листа и шпагата магнолия кажется еще более необычной и утонченной. К тому же, этот цветок растет на дереве и имеет короткий и гибкий стебель, для его оформления не подходит большинство способов создания букетов.

Для того чтобы композиция была гармоничной, в оформлении можно комбинировать флор и крафт-бумагу. Нежная пастельная палитра цветов специальной флор ленты поможет сделать плавный переход от гаммы букеты к невыразительному цвету упаковочного листа. Жгут зеленого цвета поможет создать баланс с зеленой частью композиции.

Небольшой секрет упаковки цветов

Упаковка цветов в крафт-бумагу предполагает знание одной маленькой хитрости. Для того, чтобы вода и сок стеблей цветов не размочили материал и не оставляли пятен, нужно оборачивать их перед оформлением. Для этих целей подойдет полоска ткани и пищевая пленка.

На небольшой полоске пленки необходимо разместить сначала кусочек ткани, а потом букет и обернуть концы стеблей. Так излишки влаги соберутся в ткани, а полиэтилен не даст ей просочиться на бумагу.

Оригинальное оформление букетов

На следующей фотографии представлен еще один вариант, как красиво завернуть в крафт-бумагу небольшой букет. Цветы обернуты не только в простой упаковочный лист, но и тканевую или любую другую кружевную салфетку контрастного цвета.

На таком маленьком букете карточка с именем отправителя и пожеланиями будет уместно смотреться у основания, а не среди цветов. Большие и тяжелые букеты можно оформить в виде цветочного торта в коробке из крафт-бумаги, например, как на фотографии ниже.

Во многих дорогих кондитерских именно такая упаковка используется для сладостей. Для этого ножки цветов обрезают до требуемой длины и втыкают в специальную губку для цветов. Букет ставят в круглую коробку, а сверху оборачивают бумагой и повязывают красивый бант.

Источник: fb.ru

Как упаковать выпечку

Сегодня хочу показать актуальный для хозяйки каждой мастер-класс о том, как выпечку упаковать своими руками. Данный вариант необыкновенно упаковки прост, но в то же время очень оригинален.
коробочки Сделать для кусочков пирога или сможет тортика каждая из вас за считанные минуты, а такого от удовольствие милого подарочка несомненно получите и вы и Как!

получатель упаковать выпечку своими руками

того Для чтобы упаковать выпечку своими нам, руками понадобится:

  • плотная (желательно) бумага
  • принтер
  • ножницы или карандаш и линейка
  • лента/бечевка/веревка и т.п.
  • клей или двухсторонний скотч
  • бумага пергаментная или тишью – не обязательно

Итак, получить чтобы такие милые коробочки для пирога кусочков или торта, проделайте следующие Распечатайте:

1. шаги шаблон. Для коробочки лучше использовать всего плотную бумагу: можно брать картон дизайнерский, бумагу для скрапбукинга или бумагу плотную для принтера.

Данный шаблон прост предельно, поэтому, при отсутствии принтера, вы начертить сможете схему коробочки от руки, используя карандаш и линейку.
Кстати, в зависимости от размеров вашего или пирога торта, вы можете изменить масштаб подготовить и шаблона коробочку нужной величины.

2. Аккуратно шаблон вырежьте коробочки по внешним сплошным линиям.

3. инструмент Используя для тиснения, проведите по линейке пунктирных вдоль линий. Таким образом вы подготовите сделаете и бумагу у коробочки для выпечки максимально линии аккуратные сгиба.

Специальный инструмент для можно тиснения заменить не пишущей ручкой, вязальным или крючком обратной стороной лезвия ножниц.

4. бумагу Сложите по подготовленным линиям. Зафиксируйте каждую помощью с сторону небольшого количества клея (можно клеевой использовать карандаш) или двухстороннего скотча. В случае первом оставьте коробочку и дайте клею высохнуть полностью.

5. В зависимости от свойств вашего пирога (или жирный нет, с жидкой начинкой или также), а без от собственных предпочтений по внешнему виду можете, вы подарка предварительно положить кусок в пергаментную папиросную или (тишью) цветную бумагу, а после готовую в этого коробочку. Кроме этого вы можете вокруг завязать самого кусочка пирога милый используя, бантик ленту или веревку, либо всю обвязать упаковку.

Источник: upakovka.jofo.me

Как упаковывать хлеб?

Нужно или не нужно упаковывать хлеб?

Этот вопрос носит двоякий характер: в некоторых регионах местные органы управления освободили производителей хлеба от необходимости его решения, закрепив в законодательном порядке необходимость упаковки, в других регионах каждый предприниматель решает его самостоятельно. В Москве упаковывается 80-90% хлеба, в регионах поменьше; в целом по России упаковывается 20-25%. Собственно, эта статья и призвана дать необходимую предпринимателям информацию и помочь с ответом на поставленный выше вопрос.

Что дает упаковка хлеба?

Если бы упаковка ничего не давала производителям хлеба, обсуждать ее необходимость не было бы смысла: в конце концов любой выбранный вид упаковки является дополнительными затратами, т.е. формально уменьшает прибыль. Какими же полезными свойствами она обладает и почему хлеб лучше упаковать?

Упаковка хлеба призвана выполнять несколько функций, из которых четыре наиболее значимые: защитная, увеличение срока хранения, информационная и маркетинговая.

Первая обеспечивает защиту от воздействия внешних факторов, таких как влажность, пыль, насекомые, механические повреждения и потеря товарного вида на всех этапах пути от производителя до потребителя: погрузка — разгрузка, транспортирование, продажа в магазине или палатке и т.д.

При хранении хлеб черствеет в результате протекания физико-химических процессов, связанных со старением клейстеризованного крахмала. При старении структура крахмала уплотняется, происходит частичное выделение влаги, поглощенной при клейстеризации, которая воспринимается белками мякиша. Полностью предотвратить черствение мякиша не удается, но упаковка замедляет этот процесс, увеличивая срок хранения от двух до пяти суток. В качестве упаковочных материалов для хлеба используют различные полимерные пленки, бумагу и т.д. Различные виды материалов для упаковки хлеба будут рассмотрены далее.

Информационная функция. Нанесение на пленку печатного изображения позволяет покупателю идентифицировать производителя хлеба, предоставляет ему информацию о составе, сроке изготовления, пищевой ценности и т.д. По мнению автора, упаковка хлеба должна быть прозрачной, что бы покупатель визуально мог оценить его качество и привлекательность. Производитель получает еще одно преимущество: защиту его продукции от подделки.

Маркетинговая функция упаковки. Эта функция упаковки в последнее время становится одной из главнейших. Как заставить покупателя обратить внимание именно на свой товар, возможно и высочайшего качества, но внешне похожий на другие? Да, один раз попробовав, покупатель в дальнейшем будет приобретать только его, но как заставить его попробовать? Прозрачная глянцевая упаковка с ярким рисунком призвана обратить внимание потенциального покупателя именно на этот продукт и играет значительную роль в увеличении объема продаж и расширении производства.

Материалы для упаковки хлеба.

Просматривая статьи на тему упаковки хлеба, как в различных отраслевых журналах, так и в интернете, можно запутаться в различных предлагаемых материалах: бумага, вощеная бумага, целлофан, полиэтилен, ВОРР, полипропилен, ПВХ, многие компании не указывают материал, заменяя его фирменным названием производителя. Выбор материала для упаковки представляется делом весьма запутанным, которое под силу исключительно специально подготовленным экспертам. Со всей определенностью можно сказать: нет, это не так, любой производитель хлеба может самостоятельно выбрать материал для упаковки своей продукции, но для этого ему нужно дать определенную информацию, критерии выбора.

Для начала исключим материалы, в которые хлеб вообще не упаковывают. В первую очередь, это целлофан или гидратцеллюлозная пленка, исходным сырьем для получения которой служит щелочной раствор ксантогената целлюлозы (вискоза). Это прекрасный материал, но очень дорогой, в настоящее время в него упаковываются только некоторые элитные продукты, например очищенные фрукты или некоторые сорта сигар. Использовать этот материал для упаковки такого товара как хлеб очень накладно, поэтому автор считает, что термин целлофан попадает в статьи по упаковке хлеба исключительно по привычке некоторых журналистов называть любую прозрачную пленку целлофаном.

Вторым материалом, вызывающим возражение, является бумага или бумажные пакеты. Несомненно, в бумажные пакеты хлеб упаковывать можно. Но это должны быть специальные сорта бумаги и пакет из нее будет сравним по стоимости с самим продуктом. Возможно, в некоторых магазинах продавцы и укладывают хлеб в бумажные пакеты при продаже, но это выбор самого магазина, а не производителя хлеба и такой вариант упаковки больше подходит именно для розничной торговли. Кроме того, бумажный пакет непрозрачен, т.е. нарушается информационная функция упаковки. К сожалению, данные о сохранности хлеба в бумажных пакетах у автора отсутствуют.

Использование полиэтилена, как полиэтилена низкого давления (ПНД), так и полиэтилена высокого давления (ПВД) для упаковки хлеба также представляется весьма проблематичным. Во первых, эти материалы с низкой прозрачностью, один помутнее, другой чуть прозрачнее, но хлеб в них всегда выглядит, как за матовым стеклом, теряя часть своей привлекательности. У обоих материалов низкий глянец, что психологически «старит» хлеб, как будто он лежит на полке магазина не первый день. Но, самое главное, как ПВД, так и ПНД не обладают необходимыми для сохранности хлеба барьерными свойствами, как говорится, хлеб в них «не дышит», из за чего плесневеет в таком пакете буквально на следующий день. Конечно, выход есть и в этом случае: пакеты перфорируют, т.е. наносят мелкие дырочки, но стоит ли таких усилий упаковка, несущая с собой столько проблем (подчеркнем: именно для хлеба!) и снижающая в данном случае привлекательность товара?

Фирменные названия пленок для упаковки, предлагаемые обычно иностранными производителями, призваны больше навести тень на плетень, чем помочь в выборе производителю. Все предлагаемые материалы сводятся к двум: полипропилену (ПП), ориентированному или не ориентированному, и поливинилхлориду (ПВХ).

В этом нет никакой загадки. Для нас упаковка хлеба является достаточно новым делом, тогда как на западе процесс выбора упаковки для хлеба прошел очень давно и выбор пал на эти два материала: полипропилен (ПП) и поливинилхлорид (ПВХ).

Почему в России большое предложение упаковочной пленки из ПВХ?

ПВХ является просто уникальным материалом. Из него можно производить почти все, начиная от жестких канализационных труб, оконных рам и заканчивая искусственными кожами, линолеумом, специальными красками и упаковочной пленкой. Причина такой универсальности в том, что свойства ПВХ сильно зависят от введения специальных пластификаторов (обычно, фталатов) и их количества. В тоже время есть ряд моментов, которые заставляют задуматься о его применимости в пищевой промышленности.

Во первых. Время контакта пищевых продуктов с пленкой ПВХ должно контролироваться: при температуре до 400С — время контакта практически не ограничено, от 40оС до 70оС — время контакта не более 2-х часов, свыше 70оС — прямой контакт запрещен. Эти требования накладывают ограничения на использовании такой пленки для упаковки хлеба: перед упаковкой хлеб должен остыть ниже 40оС, продукты в этой упаковке нельзя подвергать стерилизации сухим горячим воздухом. У упаковки из полипропилена этих недостатков нет.

Во вторых. ПВХ является материалом, который практически не подвергается обычным способам утилизации, т.к. при горении изделий из ПВХ образуется большое количество вреднейших веществ — диоксинов, способных вызывать мутации в человеческом организме на генном уровне, при обычном нагреве свыше 100оС из материала может выделяться хлороводород и т.д. Это и есть причины, по которым во многих западных странах пищевая упаковка из ПВХ не приветствуется, изготовление детских игрушек запрещено, в некоторых странах, например в Японии, запрещено само производство изделий из ПВХ. Насколько в этих запретах велика доля корпоративных интересов производителей других видов упаковки, или они дейтсивтельно носят объективный характер судить очень сложно, но именно в этом причина такого большого предложения иностранной пленки из ПВХ в России, где законодательство в отношении этого полимера более мягкое.

Немного экономики.

Обычная толщина упаковочной пленки из ПВХ 10-15 мкм, тогда как пакеты из полипропилена для упаковки хлеба имеют толщину 20-30 мкм, т.е. в два раза толще. Казалось бы, экономически ПВХ выгоднее. Но это не совсем так.

В таблице приведены значения плотностей этих материалов, ПВХ в два раза тяжелее ПП. Это означает, площадь, которую можно покрыть 1 кг пленки из этих материалов, несмотря на то, что пленка из ПВХ в два раза тоньше, тем не менее одинакова, т.е. экономической выгоды от использования ПВХ нет!

Таким образом, для упаковки хлеба полипропилен гораздо предпочтительнее ПВХ: упаковка из полипропилена увеличивает срок хранения хлеба от трех до пяти суток, обладает отличной прозрачностью и глянцем, хлеб выглядит в таком пакете ярко и привлекательно, упаковка обладает большой прочностью и эластичностью, хорошо сваривается, пакет можно подвергать стерилизации сухим горячим воздухом, в перфорированный пакет можно упаковывать горячий хлеб, на пакет можно наносить яркое печатное изображение и т.д.

Как упаковывать?

Пленка из полипропилена выпускается двух видов: неориентированная или ориентированная (в одном или двух направлениях, т.н. ВОРР). Барьерные свойства у обоих видов пленок практически одинаковые, но есть различия в физико-механических свойствах.

Двухосноориентированные пленки из полипропилена (ВОРР) практически не тянутся, чувствительны к проколам (пленка сразу же рвется), хуже свариваются, но прочнее неориентированных в 4-6 раз. Такие пленки обычно используются на полуавтоматических или автоматических станках.

Пакеты из неориентированной полипропиленовой пленки используются для ручной или полуавтоматической упаковки. Какой способ упаковки хлеба использовать зависит от масштаба производства, желаний предпринимателя и т.д.

Автоматические станки для упаковки хлеба Российского производства стоят от 10000$ до 15000 $ и имеют производительность от 50 до 200 упаковок в минуту, при этом они достаточно чувствительны к качеству пленки (предпочитают импортную, которая несколько дороже).

При ручном способе упаковки с запайкой пакета с хлебом на ручном запайщике производительность одного оператора 4-5 упаковок в минуту. Т.е. один автомат способен заменить десять упаковщиц. Но автомат то же требует обслуживания: как минимум в штате предприятия должны быть по одному оператору автомата, сменному наладчику и одному сменному ремонтнику, заработная плата которых значительно превышает заработную плату обычного упаковщика. Кроме того, автоматы имеют обыкновение ломаться, некоторые модели требуют подвода сжатого воздуха и т.д.. Поэтому, еще раз следует повториться: упаковывать в ручную или покупать упаковочные автоматы, каждый предприниматель решает сам, в зависимости от масштабов производства и этому решению должен предшествовать тщательный экономический анализ, кроме того, если выбор пал на автоматический станок, лучше проконсультироваться в нескольких фирмах — поставщиках или производителях такого оборудования, какой станок более подходит для данного типа производства.

Что же касается материала для упаковки хлеба — на данные момент лучшего материала, чем полипропилен, подобрать невозможно!

По вопросам более детальной проработки выбора упаковки и материала для нее обращайтесь к нам, и мы с радостью Вам поможем.

Источник: www.ds77.ru

Вход на сайт

Еще не зарегистрированы? Вам сюда

Вход через другие сайты:

Регистрация

Вход через другие сайты:

Поздравляем! Вы были успешно зарегистрированы на сайте Qking.ru! Сообщение о регистрации было отправлено Вам на email.

Лихо завернуто: как упаковать съедобные подарки

Про подарки для тех, кто любит готовить и просто любит вкусную еду, я вам уже рассказала. А теперь покажу как можно упаковать съедобные подарки так, чтобы обыкновенная шоколадка, домашнее печенье, бутылка вина или сыр стали возможно самым эффектным подарком под елочкой. Ну а кроме того, можно попробовать с помощью продуктов выразить и ваши пожелания друзьям и близким.

Начну с того, что огромное количество идей по превращению любых подарков в необыкновенные очень простыми способами собраны в блоге kokokokids.ru , и ими можно руководствоваться и при упаковке еды.

Там, например, вы найдете множество ссылок на бесплатные ярлычки для подарков, один из главных «инструментов» для декорирования чего угодно. С таким ярлычком и упакованные к обычную крафтовую бумагу подарки станут очень симпатичными.


Источник

А кроме того, в этом же блоге есть и советы по тому как расписать упаковочную бумагу, например, с помощью яблок, елочных веточек или луковок.


Источник

Ну а кроме того, ищите и используйте готовые картинки-шаблоны clip art, которые можно найти в интернете. Под многими картинками в этом посте будут ссылки на сайты, откуда можно будет бесплатно загрузить и распечатать файлы, чтобы сделать ваш подарок красивым и забавным.

Один из главных принципов для создания индивидуального подарка: используйте то, что у вас под рукой. Упаковывать в супермаркете умеют все, и от этой глянцевой красоты радости становится все меньше.

Ну а кроме того, когда вы упаковываете подарок сами, у вас есть возможность подавить в него ваше поздравление, пожелание, напутствие для того, кому вы под елочку подарок положите.

Например, упакуйте в яркую разноцветную карту необычный сыр, масло, кофе, вино и добавьте пожелание много путешествовать и пробовать самое вкусное в разных странах.


Источник

Вообще популярная сейчас (и, будем надеяться, эта тенденция сохранится и станет еще популярнее) идея ресайклинга, то есть переработки или нестандартного использования обыденных предметов, дает простор для фантазии. И выглядят такие упаковки очень стильно. Я покажу вам примеры для упаковки домашнего печенья, как самого новогоднего съедобного подарка.

Кроме уже упомянутой крафтовой бумаги, которую можно превратить в практически любую с помощью штампов, используйте все виды емкостей. Раскрашивайте, добавляйте праздничных деталей и получайте чудесную упаковку из:

  • тубусов для чертежей, посылок или из под фабричного печенья


Источник

  • картонок для яиц


Источник

  • Упаковок для дисков


Источник

  • металлических банок


Источник

  • или даже пластиковых контейнеров


Источник


Источник (с шаблоном галстука и воротничка)

  • да и просто прозрачной пленки и новогодних открыток или кусочков красивой бумаги


Источник

Тема стеклянных банок просто неисчерпаема:

В них можно дарить готовое печенье


Источник (из которого можно, кстати, распечатать такие ярлычки)

Или смесь для печенья или кексов


Источник

Можно придумать для банки и специальный ярлычок, например, «Мои любимые рецепты» и в банку можно будет складывать записки с лучшими кулинарными находками.

А вот мануал по тому, как сделать самую простую и быструю упаковку — кулек. Украсить его можно уже по вашему вкусу.


Источник

Вспомните про старые бабушкины салфетки, которые по назначению уже никто не использует. Из них получаются прекрасные зимние мотивы.


Источник

Если настоящие салфетки жалко, используйте имитации:


Источник


Источник

Вы сами немного вяжете? Еще лучше, колпачки для бутылок с вином или маслом заменят стандартные упаковки и заставят улыбнуться даже самых суровых мужчин.
картинка.


Источник

Любите функциональность? Еда и упаковка могут дополнить друг друга.
Дополнить съедобный подарок кулинарным гаджетом это идея, которая прямо-таки напрашивается самом собой! Но почему бы тогда и не использовать этот гаджет как упаковку? Например, посмотрите, как отлично обыграть можно форму для выпечки


Источник


Источник

или даже форму для маффинов


Источник

А почему бы не использовать штамп для печенья как штамп для упаковки? Используйте в качестве краски пищевой краситель. Испеките печенье и приложите к нему инструменты и формочки. Единство формы и содержания!


Источник

Вот еще вариант очень практичной и красивой упаковки и вообще чудесная концепция подарка:


Источник

Продолжу тему варежек, а заодно напомню, что сочетать продукты можно не обязательно с кухонно-кулинарными предметами, но и с любыми другими. Главное тут фантазия.

Помните, в Европе рождественские подарки кладут в специально развешанные на камине носки? В России для того иногда используют валенки. Но если переосмыслить этот вариант, можно положить подарки в варежки.


Источник

Или украсить обычные шоколадки или пакетики попкорна перчатками


Источник

И еще несколько вариантов-советов.

Прекрасный помощник в упаковке — фигурный дырокол. Для еды ли, для других подарков им можно как сделать фигурные прорези, так и фигурное конфетти!

Да, и конечно. для съедобных подарков удобно использовать не только крафтовую бумагу, но и пергамент для выпечки.

И еще про печенье.

Из него же можно сделать те самые ярлычки, которые я вам так настойчиво предлагала распечатать


Источник

Из печенья же можно испечь и само пожелание — счастья или с Новым годом!


Источник

А для детей можно испечь настоящую ферму — тут сказать, что вы подарили просто печенье ни у кого язык не повернется!


Источник

А еще отличный съедобный детский подарок «Просто добавь мороженого» из разных посыпок, джема, шоколада и вафельных рожков.


Источник

Ну и наконец, если вы увлеклись темой красивых и вкусных подарков по-настоящему, можно попробовать поискать и почитать такую книгу. И сделать много вкусных и красивых подарков! Не забудьте поделиться результатами!


Источник

Готовьтесь к празднику, готовьте и упаковывайте красиво! Важно, конечно, то что внутри, но как приятно то, что снаружи!

Источник: qking.ru